Gentili Lettori,

Vorrei estendere il mio più caloroso benvenuto a tutti coloro che visitano le pagine di informazione della Pellegrini spa, la prima azienda italiana del settore.

Abbiamo sempre cercato di comprendere e di soddisfare le esigenze dei nostri Clienti erogando servizi di qualità e “su misura”.

Con orgoglio posso dire che fin dalla fondazione, avvenuta nel giugno del 1965, abbiamo fatto della qualità il nostro modo di essere e di gestire la quotidianità, sempre con assoluta eticità e con il massimo impegno, fieri di annoverare Clienti che ci confermano la loro fiducia da oltre 40 anni.

L’Azienda è molto cresciuta ed i collaboratori sono oltre 7.500 ma siamo sempre rimasti fedeli ai nostri principi ed al nostro modo di fare impresa, con dedizione, lealtà nei rapporti, passione per il lavoro e con impegno determinato all’innovazione e al miglioramento continuo: tutto questo fa parte integrante del bagaglio professionale di chiunque lavori nella nostra azienda.

Il successo ci stimola continuamente, abbiamo progetti innovativi che andremo a realizzare con gradualità e con la tenacia di sempre perché la Pellegrini continui ad essere una realtà affidabile e vincente. 

Ernesto Pellegrini è stato nominato Cavaliere del Lavoro nell’anno 1990. Precursore e innovatore nel mondo dei servizi pubblicava già nel 1980 “La mensa”, il primo libro che ha affrontato metodologicamente e in maniera esaustiva tutte le componenti e le variabili gestionali legate al servizio di ristorazione collettiva. Dal 1984 al 1995 è stato Presidente dell'F.C Internazionale di Milano.